月の輪酒造店
ホームページ
当蔵は明治１９年創業以来、できる限り機械に頼らない伝統的な手法により酒造りを続けております。
平成元年より地元農家菅原氏の、自然農法（無農薬・無肥料で米の成長を大地の力に委ねる）による米づくりに賛同し、米の味を大切にした酒造りをしております。
|
| 企業名 |
月の輪酒造店
|
|---|
| 住所 |
〒０２８−３３０３ 岩手県紫波郡紫波町高水寺字向畑１０１
|
|---|
| 代表者 |
横沢 大造
|
|---|
| 電話 |
０１９−６７２−２５０３
|
|---|
| ファックス |
０１９−６７６−５０１１
|
|---|
| 資本金 |
|
|---|
| 従業員 |
７名
|
|---|
| 創業時期 |
明治１９年
|
|---|
| 主要製品（商品） |
清酒製造： 代表銘柄 月の輪、悠遊粹酔、宵の月
|
|---|
| Ｅメール |
|
|---|
| 自社のホームページ |
http://www.tsukinowa-iwate.com/
|
|---|
 |
大吟醸 宵の月（よいのつき）
「お求めやすい価格で大吟醸を」の考えのもとに造る酒。岩手県産の酒造好適米「美山錦」を使用し、やわらかい香りとまろやかな味を特徴としています。
|
|---|
 |
純米吟醸 悠遊粹酔（ゆうゆうすいすい）
自然農法米のひとめぼれを使用した純米吟醸酒。せっかくの米の味を大切にするため瀘渦等の手を一切加えておりません。その為、多少こはく色がかっておりますが、これが本来の酒の色です。
寒造りより秋上がり（秋になると味のりして美味しくなる）まで２００日以上熟成する酒です。
|
|---|
 |
特別純米酒 月の輪（月の輪）
当蔵の中でも売れ筋商品です。
香り高くすっきりとした口当りでなおかつのどにしっかりと重く残る酒。
|
|---|
|
